DSR food is klaar voor de allergenen wetgeving.

Vanaf 13 december 2014 geldt in Nederland de vernieuwde allergenenwetgeving. Allergenen zijn stoffen in voeding die een allergische reactie kunnen veroorzaken bij mensen met een voedselallergie. De wet houdt in dat iedere leverancier van onverpakte producten, zoals dus ook cateraars, moet zorgen dat men een overzicht paraat heeft waarin staat welke van de 14 specifiek benoemde allergenen er in een product voor (kunnen) komen. Hiermee kunnen mensen die lijden aan een voedselintolerantie of voedselallergie beter keuzes maken qua te nuttigen producten.

Onder de button downloads vind u de allergenendeclaratie van ons gehele assortiment.

alt

{loadposition socialmedia}